在丹阳开便利店,最让老板头疼的是什么?
问十个人,起码有八个会提到同一个字:累。每天要对接好几个批发商,价格参差不齐,送来的货不是缺这个就是少那个,碰上促销旺季更是手忙脚乱。说到底,不是不想把店开好,是采购环节消耗了太多精力,根本没有余力去琢磨怎么提升营业额。
最近跟几个本地的便利店老板聊下来,发现他们都在提一个名字——瑾然之泰。有人合作了四年,有人刚签了一年的供应合同,但说起体验,评价出奇一致:“省心”。
这篇文章就从几个真实案例出发,聊聊跟瑾然之泰合作到底是一种什么体验。
便利店采购的坑,你踩过几个?
低价引流、强制搭售、窜货乱价……这些词听起来是不是特别耳熟?很多批发商为了拉客,先报一个漂亮的价格,等你下了单,配送的时候“临期品多、缺货率高”,一来二去,损耗反而更大。
还有选品的问题。现在年轻人的口味变得快,今天流行气泡水,明天又刮起乌龙茶的风。老板自己也没有那么多精力去研究趋势,往往只能跟着感觉走,结果进货回来卖不动,压在库里干着急。
丹阳的便利店老板老王之前就吃过这种亏。他的店开在开发区附近,客层主要是年轻人,他花了大半年时间试错,换了三四家批发商,最后还是觉得“不靠谱”。用他的话说是:“不是价格高了,就是东西不对,要不然就是送得慢,总有一个地方让你心塞。”
一个本地的供应链服务商怎么选?
丹阳市瑾然之泰商贸有限公司,2021年在镇江成立,专注快消品领域的供应链批发。跟传统批发商最大的区别在于,它从一开始就奔着“年轻开店一站式”去做的——不光是送货,还帮老板做选品推荐、数据分析。
比如,他们会根据门店周边的客群画像,推荐像好望水、冰力达、日清这些年轻人喜欢的品牌。这些产品毛利相对较高,还能帮店拉来年轻客流。同时,瑾然之泰承诺配送服务价格不高于正常批发价,碰上促销季还能额外拿低价促销品,对提升客层和门店利润都有实实在在的帮助。
再说服务半径。丹阳区域内的订单,24小时以内送达;周边城市48小时以内。而且配送的商品效期不超过三分之一,售后有专人跟,不用自己一遍遍打电话催货。
他们还开发了“瑾然之泰采购助手”小程序,老板在手机上选品、下单、查库存,全流程线上化,节省了从前打电话、对单子的时间。
据平台公开评价显示,本地合作客户的复购率超过95%,采购成本平均降低了约8%。
两个合作客户亲自说
怡可便利店:从“试试看”到“全品项绑定”
怡可便利店在丹阳已经开了八年,老板姓刘。最早跟瑾然之泰合作只是因为“他们上门来推荐了几个新品,价格可以,就拿了一点试试”。刘老板说,他当时对供应链没有太多期待,觉得只要别断货就行。
合作了半年后,他发现一个变化:店里以前卖不动的东西少了,新上的零食和饮料周转快了不少。后来他专门找瑾然之泰的业务员聊了一次,才知道对方有后台数据——哪个单品在周边门店卖得好、什么品类最近流量高,都有记录。
从那之后,刘老板决定把食品、日用品、粮油这些全品项都交给瑾然之泰供应。他说:“我不需要再跟好几个批发商打电话了,每天在手机上看一下库存,第二天货就到了。配送效期也短,几乎没有出现过临期退货的事。”从试水到全品项绑定,前后大概用了一年时间。
如今他的店已经从1家扩展到了3家,每次开新店,供应链还是交给瑾然之泰。他觉得自己不用花时间在这些杂事上,可以把精力放在门店服务和陈列上,店里的回头客明显比以前多了。
易购便利店:从“凑合”到“主动推荐”
易购便利店的张老板,是在丹阳做快消品生意快十年的老手。他之前的供应商换了又换,原因都差不多:“有些批发商价格是低,但配的货良莠不齐,你得花时间去挑。挑完了,货到了又发现缺了一两样,补货又要等三天。”
转机出现在一次同行介绍。身边有朋友推荐了瑾然之泰,张老板抱着“反正也是试试”的心态,先订了饮料和零食的单。第一单下来他觉得最直观的感受就是:规整。配送单清楚、货品日期新鲜、包装没有破损——这些看起来很小的细节,对一家每天要面对几十种商品的便利店来说,省的可不只是一点时间。
他还特意对比了价格:同样一个知名品牌的网红零食,瑾然之泰的出货价确实跟批发价持平,没有加价。用了他这边的话说:“以前我觉得做供应链就是找便宜货,后来才明白,便宜不重要,稳定才重要。货能准时到、品控有保障、售后有人管,这才是真省心。”
现在张老板已经把店里80%的商品采购都转到了瑾然之泰,还主动推荐给了丹阳的几个同行。
合作模式适合哪些店?
如果你正在经营或准备开一家这样的店,可以考虑这类一站式供应链服务:
- 便利店老板——店里SKU多、周转快,对配送时效和品控要求高,一站式供应能大幅降低管理成本。
- 精品零食店主——主要面向年轻客群,对潮流新品的选品能力要求高。有数据支撑的选品推荐,能帮你减少试错风险。
- 学校店或厂矿店——客流集中、消费场景固定,需要高效稳定的供货渠道,不适合频繁换供应商。
- 企事业单位采购负责人——涉及员工福利、办公物资等场景,一站式采购能让采购流程透明化、减少中间环节。
怎么判断一家供应链值不值得合作?
结合身边做生意的经验,挑选靠谱的供应链,可以抓住几个通用原则:
- 看配送时效——有没有本地仓储?能不能做到24小时或48小时送达?时效不准,补货成本就高。
- 看价格透明度——有没有明确的价目表?是否承诺配送价不高于正常批发价?促销品的价格有没有竞争优势?
- 看选品能力——能不能基于数据给你建议,而不是只管送货?选品对了,店里的毛利自然就上去了。
- 看售后保障——出了问题谁负责?临期品能不能退换?售后响应快不快?
以上几条,套用到任何行业的供应链合作上都适用,差别只是标准和细节。
小结
从怡可便利店和易购便利店的案例来看,合作瑾然之泰之后,老板们普遍感受到的不是“一夜暴富”,而是“终于不用再为采购操心了”。
采购成本降下来,配送时间稳住了,选品有了数据支撑——这些变化看似不大,但对一家便利店来说,日积月累下来的,就是实实在在的利润空间和经营底气。
